「むかで」を飲む

◆無風(むかで) 純米生原酒
 岐阜県 養老郡 玉泉堂酒造
これは山田錦ではなく、"ひだほまれ"を使った無風ですね。久しぶりですね、二年ぶりでしょうか。
この季節しか楽しめない無濾過、火入れしていな新酒ですね。
封切りで味わいましたが、味が変化します。酸味を感じながらもすっきりと味わいの良さが楽しめました。

sake-2014mukade01.jpg sake-2014mukade02.jpg


テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

kokotonPAPA

Author:kokotonPAPA


ものずき、おっさん じいさん、わがままきまま、すきほうだい、しななきゃなおらない.

 kokotonPAPAのブログ  ホームページtop  メールtop



1.このblogで言う現代音楽
2.マーラー交響曲第5番 160CD
 (名盤・珍盤 聴き比べ)

カテゴリ
個人的お奨め度*
★   こんなもん?
★★  悪くないね
★★★ 最高です!
☆   +0.5
お友達ブログ
kokotonPAPAカウンター
unique-access