スコッチには和食の肴:マコガレイの煮付け ★★☆

実はスコッチのシングルモルトには和食が実に合う。
この日はアイランズ系のスキャパにマコガレイの煮物。アロマティックでマイルドなスキャパに白身魚の淡白な味が実に良い。^^vsakana-makogarei.jpg

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