今やプレミアム? 十四代と大田

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◆十四代 中取り純生吟醸 生詰 播州愛山
 山形県村山市 高木酒造
50%精米の播州愛山と、自然湧水の桜清水を使っています。まろやかで穏やかな甘み、そして将に水のごとしです。今や大人気の十四代ですが、普通に美味しいですね。特に女性には人気かも。
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◆大田 純米吟醸 神の穂
 三重県伊賀市 大田酒造
半蔵で有名だが、酒造好適米「神の穂」を使ったこれは大田。わずかに辛口、清流感のある飲み心地です。十四代の後で飲んだので、この感想ですが普通に飲むとこれも穏やかなお酒でしょう。
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いずれも食中酒に最適です。美味しい肴でやりたいですね。

手打ちそば「いしかわ」
東京都三鷹市中原4-27-13
0422-43-8520
◇京王線 つつじヶ丘駅北口から深大寺行きバスで「上ノ原小学校」下車、徒歩1分です


テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

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