キルホーマンの5年物を味わう、最高!

2005年に創業したアイラ島最新蒸溜所キルホーマン。2006年蒸留の2011年ボトリング。バーボンバレル。
やっと手に入った。
これが うまい。アイラそのもの。ピートの香りと柔らかな甘み。この若さでこの味は素晴らしい。
しかし、このモルトの最大の特徴は香り。アイラの香りは部屋中に広がる。kokotonMAMAが "香りがすごい!" って言うくらい。久しぶりに素晴らしく香りの立つアイラだ。

しかし、味と香りがかなり早く変化する気がする。やはり若いが故?

kilchoman5yo.jpg


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・2017年12月9日
音楽ブログに特化するためにタイトルを「現代音楽と酒の日々」から変更しました。

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