鳳凰美田 純米吟醸 No.14 を飲む

梅雨真っ只中、最高の気分転換はやっぱり一杯やる事でしょう。(笑)
ブログの紹介では飲むパターンを絞っているので、いつもの落ち着いて飲めるお馴染みのお店で美味しいお酒の紹介です。
(みんなで酔って楽しむケースは覚えていないだけ…ですがw)

鳳凰美田 (ほうおうびでん) 無濾過本生 純米吟醸 No.14
 栃木県 小山市 小林酒造
 鳳凰美田(ほうおうびでん) 無濾過本生 純米吟醸 No.14

封切りでいただきました。緩やかな酸味と甘口、フィニッシュは淡白な心地よさのお酒ですね。
原酒ではないそうですが、alc.16-17%とやや高めに調整されていますね。そこが淡白さを感じさせるのか、栃木の酒米「とちぎ酒14」がそうなのか… 知見がありませんw

これからは夏のお酒、ますます楽しみなシーズンですねぇ。ヾ^^;


テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

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