翠露 純米大吟醸 中汲み生酒 と逸品の板わさ

東京は晴れたり曇ったり降ったりと、今ひとつはっきりしない天気です。
気分転換にkokotonMAMAが買って来てくれたお酒と肴、小田原 鈴廣の逸品蒲鉾、を涼を感じながら楽しみましょう。

翠露 (すいろ) 純米大吟醸 雄町 中汲み生酒 磨き49
 長野県諏訪市 舞姫酒造
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封切りの甘口は時間と共にシャープになりますが、そこは純米大吟醸の生酒ですから適度なフルーティー甘口です。中汲みで、品評会にも耐えられる透明感と爽やかさですね。きっと一気に飲めちゃうでしょう。雄町というのがまた嬉しい。
今のお酒らしい 日本酒度 -5、酸度 1.0 といかにもの数値です。

い〜ぃ感じです。^^v


テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

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