豊盃 純米しぼりたて 生酒 2015年 を飲む

今年の冬は寒いんだか温かいんだかわかりません。昨日なんて20℃を超えましたからねぇ、考えられません。
とは言え季節は冬ですから、やっぱり新酒を楽しむ頃と言う訳です。^^v

◆ 豊盃 純米しぼりたて 生酒 限定品
 青森県 弘前市 三浦酒造
豊盃 純米しぼりたて 生酒 2015年

kokotonPAPAご贔屓の「豊盃」それも毎年この時期おなじみの限定の逸品です。一晩冷蔵庫に寝かせていただきました!
封切りはまろやかな甘みに締まった味、フィニッシュはさらりと透明。少し時間が経つと、より締まった感じになり喉越しもスッキリです。
酒米は「華吹雪」所謂(いわゆる)酸味や米の旨味を前面に出したお酒ではありませんね。今年も出たばかりの新酒を味わえて最高の一時でした。

なんと豊盃の新酒三本をセットで送っていただくと言う贅沢を…ありがたい事です。m(_ _)m
sake-houhai-shinshu-2015.jpg

後二本は年末と年始に飲も〜ぅ!!


テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

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・2017年12月9日
音楽ブログに特化するためにタイトルを「現代音楽と酒の日々」から変更しました。

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